Met zoveel wijn in de wereld en ook op onze markt, wordt de juiste wijninformatie steeds belangrijker. Meer weten over wijn is niet alleen leuk en boeiend, maar ook zeer nuttig. Bij het maken van de juiste keuze als gast in een restaurant, maar ook als inkoper van een restaurant. Of bij het verkopen aan consumenten en professionals. Dat soort kennis breng ik graag over, in verschillende vormen:

AANBOD

1. • themaproeverijen en presentaties
   

2. • professionele lessen
   

3. • (wijngerelateerde) artikelen
   

DOELGROEPEN/OPDRACHTGEVERS

1. •Iedereen die wat meer dan gemiddelde interesse heeft voor wijn, liefhebber of professional, kan mij benaderen.
   

Graag bied ik mijn kennis aan via:

1. •onderwijsinstellingen op gebied van wijn en gastronomie
   

2. •diverse media
   

3. •wijnpromotiebureau’s
   

4. •wijnimporteurs
   

SPECIALISATIES

Hoewel ik mijzelf eigenlijk niet als specialist wil zien -mijn interesse gaat uit naar de hele wijnwereld-, ben ik door mijn scriptie voor Magister Vini (Duitse Riesling), mijn lessen aan De Wijnacademie (Rhône/Jura/Savoie) en mijn series artikelen in Perswijn in het bijzonder goed op de hoogte van:

1. •Duitsland en zijn wijnen
   

2. •Rhône en zijn wijnen
   

3. •Terroireffecten
   

4. •Druivenrassen
   

5. •Moderne wijn maken
   

6. •Aroma’s en hun herkomst